全球性挑战奥斯卡

切割食糖消费

切割食糖消费

研究人员告诉我们的整体营养政策减少饮食中的糖。他们还解决在发展中世界的社区食糖消费的问题,如在学校。我们的工作包括对食品供应链的研究,消费者认知,食糖消费量的监测水平,并减少糖实施干预来摄入。

项目

了解更多关于我们的项目。

球队

我们的伙伴

  •  世界卫生组织(谁)

澳门真人的工作人员

电子邮件:
电话:+44(0)5581 191208

博士理查德·霍姆斯
高级讲师/汉。顾问在牙科公共卫生

电子邮件:

教授保拉·莫伊尼汉
Prof of Nutrition & Oral Health

电子邮件:
电话:+44(0)191 208 8241

电子邮件:
电话:+44(0)1509 191208

苏珊博士斯宾塞
澳门真人研究员

电子邮件:
电话:0191 2087739

博士温迪Wrieden
主要研究助理

电子邮件:
电话:+44(0)5581 191208

丹尼尔Zizzo教授
Dean of 研究 & Innovation

电子邮件:
电话:+44(0)5844 191208

碰撞

全球性挑战

食糖消费量必须在全球范围减少到 预防性的非传染性疾病,如肥胖,糖尿病和蛀牙。糖的过度消耗创造了在低收入和中等收入国家的人口健康一个巨大的挑战。其中许多正经历经济和营养转型糖在饮食的增加所导致。 在全球范围内的饮食还原糖能否通过监管部门,社区和个人共同努力,减少和控制糖的摄入协调一致的努力来完成。

我们是如何发挥作用

  • 证据的系统评价通知世界卫生组织营养政策。
  • 证据告知即将举行的WHO综合工具包,预防婴幼儿龋的。
  • 调查蛀牙对营养不良在低收入和中等收入国家的潜在影响。
  • 创新的解决方案,以个人和人群测量糖的摄入量。
  • 了解解决方案的实施战略,以从高层政策下的糖消费对公众健康和教育。
  • 如何在糖会改变消费者行为的高征税食品大规模的研究。

当我们正在产生影响

 

出版物

阅读和下载我们的出版物:

  • 糖在孩子身边睡前和龋齿消耗的系统综述(2018)。牙科研究杂志转化临床研究

    发布日期:2018年1月3 阅读更多
  • 指引对糖卫生,社区牙科和口腔流行病学(2018)牙科专家。社区牙科和口腔流行病学

    发表日期:2018年2月1日 阅读更多
  • 税收和路标上饮食的影响:用早餐谷物和软饮料在线实地考察

    发布日期:2016年6月 阅读更多